Top 12 món ăn mùa đông Nhật Bản mà du khách nhất định phải thử
Mùa đông Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp tuyết trắng mà còn thu hút du khách bởi những món ăn mùa đông Nhật Bản đặc sắc và ấm áp. Những món ăn này không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn là phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.
--> Tham khảo lịch trình tour du lịch Nhật Bản mùa đông
1.Oden - món ăn mùa đông Nhật Bản
Oden là một món ăn mùa đông Nhật Bản truyền thống, thường được tìm thấy ở các quán ăn đường phố hay những cửa hàng tiện lợi. Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu phong phú như đậu hũ, củ cải, trứng, và xúc xích, Oden mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy đủ hương vị và dinh dưỡng.
2.Cua Tuyết Kaiseki Kani – ẩm thực mùa đông Nhật Bản
Kaiseki Kani là một món ăn độc đáo mang đậm hương vị của biển cả, đặc biệt là vào mùa đông khi cua tuyết được đánh bắt. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn là biểu tượng cho sự sang trọng trong ẩm thực mùa đông Nhật Bản.
Khi thưởng thức Kaiseki Kani - một trong những ẩm thực mùa đông Nhật Bản, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cua, hòa quyện cùng với các loại gia vị nhẹ nhàng như muối biển. Điều này tạo ra một trải nghiệm ẩm thực tinh tế và ấn tượng.
Cua Tuyết Kaiseki Kani
3.Sashimi Cá Nóc - món ngon mùa đông Nhật Bản
Cá nóc (Fugu) là một trong những loại cá nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, đặc biệt vào mùa đông. Trong khi cá nóc có thể rất nguy hiểm nếu không được chế biến đúng cách, món sashimi cá nóc lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực cực kỳ hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá.
Sashimi Cá Nóc
4.Nikujaga – món ăn mùa đông Nhật Bản
Nikujaga là một món ăn truyền thống mùa đông của Nhật Bản, thường được chế biến từ thịt bò, khoai tây và hành tây. Đây là món ăn dễ làm, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình vào mùa đông.
Nikujaga mang đến hương vị ấm áp và gần gũi, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày đông lạnh giá. Những miếng thịt bò mềm mại kết hợp cùng khoai tây béo ngậy tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Nikujaga
5.Nabemono - ẩm thực mùa đông Nhật Bản
Nabemono là một cách chế biến món ăn truyền thống của Nhật Bản, nơi các nguyên liệu được nấu chung trong một nồi lẩu. Đây là món ăn rất phổ biến vào mùa đông, khi mọi người tụ tập bên nồi lẩu nóng hổi.
Nabemono
6.Shabu Shabu – món ngon mùa đông Nhật Bản
Shabu Shabu là một loại lẩu nhúng nổi tiếng của Nhật Bản, thường được chế biến từ thịt bò tươi ngon và rau củ. Món ăn này mang đến hương vị tươi mới và là một lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đông lạnh giá.
Một trong những điều thú vị khi thưởng thức Shabu Shabu là sự tương tác giữa thực khách và món ăn. Bạn có thể tự tay nhúng thịt và rau vào nước lẩu, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực thú vị và vui vẻ.
Shabu Shabu
7.Sukiyaki – món ăn mùa đông Nhật Bản
Sukiyaki là một món lẩu nổi tiếng của Nhật Bản, thường được chế biến từ thịt bò, đậu phụ và rau củ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.
Sukiyaki
8.Oshiruko – ẩm thực mùa đông Nhật Bản
Oshiruko là một món chè truyền thống của Nhật Bản, thường được chế biến từ đậu đỏ và đường. Đây là món ăn phổ biến trong mùa đông và được coi là một trong những món tráng miệng tuyệt vời nhất.
Hương vị của Oshiruko rất ngọt ngào và nhẹ nhàng. Đậu đỏ mềm mại kết hợp với mochi dẻo khiến món ăn trở nên hấp dẫn và dễ ăn. Đây là món tráng miệng hoàn hảo cho những buổi tối lạnh giá trong mùa đông.
Oshiruko
9.Yakiimo – món ngon mùa đông Nhật Bản
Yakiimo là một món ăn vặt phổ biến của Nhật Bản, được chế biến từ khoai lang nướng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho những ngày đông.
Yakiimo có hương vị ngọt ngào và thơm lừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại của khoai lang, cùng với hương vị tự nhiên, tạo nên một món ăn tuyệt vời cho những ngày đông lạnh giá.
Yakiimo
10.Nikuman – món ăn mùa đông Nhật Bản
Nikuman là một loại bánh bao nổi tiếng của Nhật Bản, thường được chế biến với nhân thịt heo và rau củ. Đây là món ăn vặt phổ biến trong mùa đông, rất ngon và ấm bụng.
Nikuman
11.Đậu phụ Yudofu - ẩm thực mùa đông Nhật Bản
Yudofu là một món ăn nhẹ nhàng và thanh đạm, thường được chế biến từ đậu phụ. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích sự đơn giản và nhẹ nhàng trong ẩm thực.
Yudofu mang đến hương vị thanh sạch và nhẹ nhàng, rất dễ ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại của đậu phụ, cùng với vị ngọt tự nhiên từ nước dùng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị trong ngày đông lạnh giá.
Đậu phụ Yudofu
12.Mì Ramen - món ngon mùa đông Nhật Bản
Ramen là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Nhật Bản, đặc biệt vào mùa đông. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất đa dạng về hương vị và kiểu dáng.
Ramen mang đến hương vị đậm đà và phong phú. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai của mì, vị ngọt của nước dùng và hương thơm từ các gia vị. Đây thực sự là một món ăn tuyệt vời cho những ngày đông lạnh giá.
Mì Ramen
Mùa đông tại Nhật Bản là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn mùa đông Nhật Bản đặc sắc. Từ Oden nóng hổi, Cua Tuyết Kaiseki Kani cho đến những món ăn nhẹ nhàng như Yudofu, mỗi món đều mang đến hương vị và trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu thêm về ẩm thực mùa đông Nhật Bản và làm phong phú thêm kiến thức về món ngon mùa đông Nhật Bản.
Tác giả:
Theo nguồn:GoTravel